
沖縄ソーキそば(生麺3食入り骨付きソーキ入)は創業50年のこだわりの生めんに旨みたっぷりの特性スープを添えた沖縄そばの決定版。沖縄そばは「そば」と呼ばれていますが、そば粉を一切使わず、小麦粉だけで作り上げた麺で、本土のそばとはまったく違います。小麦粉の持つ特性を生かし、熟成工程を得て切り出し、少し太めの本品は当社が美味しさを追求した自信の逸品です。ソーキ(豚肉のスペアリブ)は、よーく煮込んだできたての風味をそのままパックしました。

創業50年の専門店の味です。生麺タイプでツルッと美味しい麺がたまりません。生麺タイプで3食入りのそばです。お好みにより、かまぼこ、ハム、ソーセージ、ねぎ、紅しょうが等を添えますと一層美味しくいただけます。


【沖縄そば(生麺3食入)】もあります。
沖縄そばは、約650年琉球王朝時代西暦1350年頃三十六性(36人)の技術専門の指導者が支那おり渡来し、食生活の一部として麺を作り食していたのが一般に普及され、その後庶民の常食になったのは明治の初期ではないかと伝えられています。沖縄そばの歴史は琉球王朝にさかのぼるのです。すごい歴史がありますね。沖縄そばの博士になりたい方は下記のページへGo!
沖縄ソーキそば(生麺3食入り)作り方



沖縄ソーキそば(生麺3食入り)の中は左写真です。そばの生麺300g(100g×3袋)とスープだし60g(20g×3袋)ソーキ195g(65g×3袋)が入っております。※麺100g(1袋)の量は、約大きなどんぶりではなく通常の器がちょうど美味しくいただける量となります。※麺が入っている袋に打たれております数字は、製造日付ではございません。商品の管理番号が時間毎に打たれた数字となっております。
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原材料:【麺】小麦粉、焼成カルシウム、食塩、アルコール、かんすい、ソルビット、プロビレングリコール、クチナシ色素、【スープ】食塩、蓄肉エキス、かつおぶし、ラード、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)。【ソーキ肉】豚あばら肉(軟骨付き)、醤油、砂糖、澱粉、食塩、香辛料

内容量:麺300g(100g×3袋)、スープ60g(20g×3袋)、ソーキ195g(65g×3袋)

賞味期限:製造より3か月
沖縄そば 【沖縄お土産図鑑】