沖縄観光はナゴパイナップルパーク！　南国のフルーツや、鮮やかな植物がいっぱいのテーマパークです！

スッパイのはカラダにイイ！お酢を使った料理が注目されたり、もろみ酢や黒酢のようなスッパイ系が大人気だったり、今、スッパイが注目されています。沖縄でスッパイことを｢シーサン｣と言ます。この度新発売の｢ シーサン果汁100｣は、ノビレチンで人気の｢シークヮーサー｣と爽やかな酸味で人気の四季柑をブレンドした、健康や美容に気を使う方へオススメのジュースです。

今テレビ雑誌などで、話題沸騰の果物！シークヮーサーですが、シークワーサーは、沖縄や奄美諸島・台湾に分布する柑橘類（ミカンの原種）で、名前の由来は『シー：酢』『クヮーサー：食べさせる』の意味です。別名でヒラミレモンと呼ばれる酸味の多い果物です。シークワーサーの原産地である沖縄県の大宜味村では、食用だけでなく観賞用としても各家の庭先に２〜３本は植えられています。シークワーサーは１本の木に５００個以上の実がなります。シークヮーサーは昔から沖縄ではジュースにしたり、お刺身に搾ったり、泡盛に入れたりと、さまざまな方法このシークヮーサーは親しまれてきました。近年では健康成分が注目されており、ビタミンＣ・カロチン・各種ミネラルを含み、特に注目されているのが、ノビレチンというフラボノイドの一種が豊富に含まれていることから、色々なテレビ番組で取り上げられ、大変人気を呼んでおります。

四季柑とは、シークワーサーに似た、東南アジアに広く分布している柑橘類です。四季橘（しききつ）とも呼ばれております。シークヮーサーと比べるとサイズは少し小さめです。四季柑はフィリピンではカラマンシー(Calamansi)と呼ばれてレモンやライムより頻繁に使用されている有名で人気の果物で、紅茶などに入れたり、肉料理、魚料理などにも使用されています。四季柑は英名では、Calamondin（カラモンディン）と言います。春夏秋冬に花が咲く四季咲き性の蜜柑であることから『四季柑』という名前の由来にもなっています。この四季柑には近年注目されている成分があり、『フロレチン』という成分です。

以前のシークワーサー原液は台湾産と沖縄産のシークワーサーをブレンドして、シークヮーサー原液として出しておりました。シークワーサーに入っている成分のノビレチンの含有量も１００ｍｌ中に８〜１３ｍｇと豊富に含まれておりました。

味：以前のシークヮーサー原液に比べ、四季柑をブレンドすることによって、風味がよくなり、味にコクが出て、よりさわやかで飲みやすくなりました！シークヮーサーと四季柑をブレンドし、注目の成分ノビレチンも以前と変わらず１００ｍｌ中に８〜１３ｍｇを含み、クエン酸の量もシークヮーサー原液に比べ少し多く含まれております。

あの話題のノビレチンがこのシーサン果汁にはたっぷり含まれております！なんと！１００ｍｌ中に１０ｍｇも含まれております！ノビレチンという成分は皮の部分に多く含まれており、通常ノビレチンの含有量を多く含ませると、ジュース自体が苦味が強くなってしまいますが、このシーサン果汁はノビレチンをたっぷり含み、爽やかな四季柑をブレンドすることによって、とても飲みやすく、また風味豊かに仕上げました！

★おしょうゆや白だし、シーサン果汁お砂糖を混ぜれば美味しいそうめんのつゆに！
★おしょうゆ、オリーブオイル、マスタード、シーサン果汁を混ぜればサラダのドレッシングに！
★おしょうゆやみりん、白だし、シーサン果汁を混ぜれば美味しいポン酢に！

★焼き魚やチキンのから揚げにシーサン果汁をそのままかけても美味しい！
★紅茶やハーブティーにシーサン果汁を少し入れても美味しいですよ〜！
★焼酎や泡盛、酎ハイやカクテルにシーサン果汁を入れてもGooD！

シーサン果汁で美味しいゼリーを作ろう♪
★材　料
クールゼリーの素：１２５g、水：５００cc　、シーサン果汁：６０cc
★作り方
1）水５００ccを火にかけ、沸騰したら火を消し、ゼリーの素１２５gを入れよく溶かします。
2）粗熱をとり、シーサン果汁６０ｃｃを加えてよく混ぜて型に流し込みます。
3）蔵庫で冷やして出来上がり♪