油味噌【沖縄お土産図鑑】
油みそは昔から沖縄の庶民に親しまれてきた保存食。かつお節を風味豊かなお味噌で炒めた素朴でどこか懐かしい味わいです。完全無添加だから、安心。御飯にそのままのせて、おにぎりの具として美味しくいただけます。
昔から食べられてきた油味噌をくうす(泡盛古酒)でアレンジ、風味豊かな、ご飯のお供です!ラーメンなどに入れても美味しいですよ!
沖縄では昔から、おばぁのおにぎりには、いつも入っていた『あんだんすー』。ホカホカのご飯の上に乗せて食べても、おにぎりの中に具として入れても美味しいです。昔ながらの沖縄の味あんだんすー(肉入り)はいかがですか?